Madame, Monsieur,
En 2009 Sabine et moi-même lancions la première production de safran en Belgique (à Wasseiges ) et nous nous rendons compte que les exigences de la culture, les multiples vertus, les nombreuses possibilités d'utilisation du safran restent encore vagues au sein du grand public.
C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de créer ce Blog. Nous vous souhaitons une bonne lecture.
Je vous invite à suivre le compte Instagram de testeuse_olivia voici l'une de ses recettes. J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui on se retrouve pour un nouveau post et c'est une recette et oui la première recette sur mon compte😜 ~ J'ai fais quoi? Des tartelettes chocolat et caramel au safran de chez @safrandecotchia recette pour des tartelettes pour 4 personnes)😋 ~ Les ingrédients nécessaires : Pour la pâte : -160g Farine -40g Sucre glace -20g Sucre en poudre -20g Poudre...
Il est très important de surveiller sa culture de safran! Au Safran de Cotchia nous surveillons... voir suite sur notre blog.
Caro's Cook Line se sent chanceux.
13 mars, 12:04 ·
Hello tout le monde!!! Mon nouvel article est en ligne !!!💖🍾🥂🥳🥰👩🍳👩🍳
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Promotion de 10 % sur les bulbes à safran et le stage de safranier pour toutes commandes ou réservations avant le 31 mars 21. Lire la suite sur notre blog.
Cette semaine je vous présente le Para-Relax résultat d'une collaboration entre le laboratoire Parabolic Biologicals et le Safran de Cotchia.
Un complément alimentaire pour les problèmes d'insomnie, anxiété et de stress. Lire la suite...
Caro's Cook Line
Big News !!! Voici l’un de mes premiers partenariats pour mes débuts dans le milieu !! 🤩🤩🍾🎉🇧🇪🥰
Spécial Saint Valentin!
Une praline chocolat noir / krokos gin.
DESSERT
Palet glacé au miel et safran de Cotchia
Infuser la crème et le safran de Cotchia et laisse refroidir
Faire un ruban avec les jaunes d’œufs et le miel
Battre en neige les blancs d’œufs
Battre la crème avec un peu de jus de citron vert et râper quelques zestes de citron vert
Mélanger délicatement le ruban avec la crème et les blancs d’œufs
Disposer dans des moules individuels et mettre 4 heures au congélateur
Faire un caramel léger au citron vert
Dresser le palet avec un peu de caramel