Madame, Monsieur, En 2009 Sabine et moi-même lancions la première production de safran en Belgique (à Wasseiges ) et nous nous rendons compte que les exigences de la culture, les multiples vertus, les nombreuses possibilités d'utilisation du safran restent encore vagues au sein du grand public. C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de créer ce Blog. Nous vous souhaitons une bonne lecture.
Désherbage mécanique du safran, suivi d'un désherbage manuelle.
Il est très difficile de rester propre dans la culture du safran et pourtant, c'est la base de la réussite. En plus de deux ou trois passages au tracteur nous devons également désherber manuellement.

La nature et le safran rendent ZEN
Le Safran rend zen. Tout comme une balade dans la nature, le safran ( trois pistils) absorber juste avant de vous mettre au lit...

La nature et le safran rendent ZEN
Le Safran rend zen. Tout comme une balade dans la nature, le safran ( trois pistils) absorber juste avant de vous mettre au lit...

Nos bulbes de crocus sativus se portent bien.
Nos bulbes de crocus sativus se portent très bien. Vidéo faite entre la mi février et début mars.

Production artisanal d'une confiture d'oranges bio au Safran de Cotchia..
En vidéo, je vous emmène dans notre atelier ou nous préparons 100 kg de confitures d'oranges.

A la rencontre de nos stagiaires.
Ieder jaar nemen we de tijd om onze stagiaires te ontmoeten in België.

Confiture de fraises safranée.
Régulièrement Sabine produit de façon artisanal l'une des confitures qui remporte le plus de succès, la confiture de fraise safranée...

Potage au Safran de Cotchia produit par https://www.instagram.com/testeuse_olivia/
A découvrir sur notre blog C'est une recette pour faire quoi? C'est pour faire un potage au safran (pour environ 4 personnes)🌹Merci à https://www.instagram.com/testeuse_olivia/

KROKOS GIN
Le Krokos gin, un partenariat entre amoureux de très bonne chose. Une association entre Michel Bouillon (liquoriste) Sabine & Eric Léonard ( Safranier) et Rita Cosi pour une praline Krokos Gin. Découvrez via le blog cette belle aventure qui est en route...

Afficher plus