Fais de ta vie un rêve et d'un rêve une réalité.
A. de Saint Exupéry 1946
Le crocus sativus en Belgique.
Par notre site Safran de Cotchia nous voulons partager notre passion pour la culture du safran.
Qui sommes nous?
Des safraniers professionnelles.
Des passionnés d'une culture de safran dans le respect de la nature.
- Le safran de Cotchia, une idée, un défi, une passion, une vie!
- Le safran de Cotchia est la première safraneraie professionnelle en Belgique.
- Le Safran de Cotchia est reconnu par la Région wallonne comme centre de référence et d'expérimentation.
- Il est possible de visiter le Safran de Cotchia tout au long de l'année.
- Le safran de Cotchia donne des formations de safranier.
- Notre boutique à la ferme est uniquement ouvert sur rendez-vous. Tél : 0496/54.54.41
- Vous pouvez également suivre notre deuxième activité, qui est la gestion d'une maison de vacances à Seilles www.chezsabineeteric.be
- Ma passion, la photographie est à suivre sur www.leonarderic.photos
Nous vous proposons; Une table ronde.
GRATUITEMENT, le samedi 15 mars 2025 à 14,00 heures ( durée approximative 2 heures) une table ronde, au cours de laquelle prendront place prise de contact, présentation de votre projet, informations sous forme de questions-réponses et présentation de notre formation.
Merci de vous inscrire au 0496/54.54.41 ou contact FERME.LEONARD@GMAIL.COM
Devenir safranier
Comment cultiver son safran à la maison ?
Quand et comment planter le safran? ou faire pousser son safran?
En parcourant notre site Safran de Cotchia, sur la page information culturale et notre blog ( qui se complète de plus en plus via des vidéos sur la culture du safran) vous trouverez beaucoup de réponses à vos questions, si votre projet est de devenir professionnelle nous vous conseillons de visiter notre page formation mais, nous restons disponibles également via mails.
Cultiver votre propre safran
Le Safran de Cotchia vous proposent des bulbes de crocus sativus
Le prix de nos bulbes de safran est très compétitif car ils proviennent de notre pépinière.
Pour quelles raisons acheter des bulbes chez nous, me direz-vous ?
- Parce que nous sommes safraniers depuis 2009 déjà, date depuis laquelle nous produisons et commercialisons des bulbes de safran qui fleuriront en octobre et fourniront un safran de qualité.
Visite guidée
Visite de la floraison du Safran de Cotchia
En visite touristique, visite d'entreprises ou individuelles, vous découvrirez la vie d'un safranier.
Que découvriront nos hôtes lors de la visite ? Des processus, des techniques de fabrication, des métiers...
Sabine vous accueillera et vous emmènera aussitôt sur la route des épices ! Tout en regardant des photos sur l'histoire du safran.
Le safran et ses produits dérivés.
Produits dérivés du safran fabriqués dans notre atelier.
Découvrez notre safran et, toute notre gamme de dérivés produit par Sabine ou nos partenaires artisans
- Notre safran est cultivé sur les terres de Hesbaye reconnue comme le grenier de la Belgique, le sol particulier que nous avons est limoneux ce qui amène une arôme bien précise à notre safran.
- Sabine s'occupe de la production et transformation de nos produits dérivés et cela dans notre propre atelier.
- Quelques produits safrané sont également fait par des partenaires artisans tout comme nous.
Dernière mise à jour le 04 / 03 / 2025