Le Safran de Cotchia dans un quatre quart.

 


Le #safran dans la paella ! oui mais également dans un QUATRE QUART SAFRANE.

Ingrédients:
200 gr de sucre, 4 oeufs, 200 gr de farine fermentante, 200 gr de beurre fondu, 6 pistils de safran infuser dans un peu de lait durant 24 heures.
Battre ensemble les 4 oeufs, le sucre et le safran infusé. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger... puis la farine tamisée et battre ensemble. Mettre l'appareil dans une forme de gâteau beurré et fariné, cuire à 180° durant 20 min. Contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau cela ne doit plus coller, sinon prolonger la cuisson quelques minutes supplémentaires. Grace au safran vous allez avoir un quatre quart très onctueux.😋Evidement vous devez utiliser du Safran de Cotchia.

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