Spaghetti à la créme safranées et lardons.

400g de spaghetti, 8 pistil de safran, un demi oignon, 200g de lardons, 30 cl de crème liquide, beurre, sel, poivre, persil.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les spaghetti

al dente.

Dans une poele, faire rissoler L'oignon émincé et les lardons avec du beurre.Ajouter la créme et le safran, laisser chauffer 2 min. supplémentaires.

Assaisonner la sauce, ajouter un peu de persil.

Verser la sauce directement sur un lit de spaghetti.