4 belles tranches de pain de campagne ou de brioche rassis
4 pistils de Safran
20 cl de lait
1 pincée de sel
2 oeufs
5 gouttes de vanille
2 cl de rhum
Dans un plat creux, verser le lait, le rhum, le Safran, le sel, la vanille, les oeufs battus et la moitié du sucre.
Tremper le pain dans ce mélange.
Faire griller directement sur un gril en position ouverte th 2 ou dans une poêle légèrement beurrée pendant 2 minutes de chaque côté.
Sucrer ou napper de confiture, miel, chocolat...